雙螺桿膨化蝦片薯條休閑零食設備地鍋脆片成型機
發布:2022-05-19 11:03,更新:2024-11-20 07:00
雙螺桿膨化蝦片薯條休閑零食設備地鍋脆片成型機-----
蝦片又稱玉片,傳統生產方法是用蝦汁加淀粉制成的。如用馬鈴薯制作蝦片,產品有其獨特之處,也很受人們歡迎。
馬鈴薯制作蝦片的方法有兩種,一種是用馬鈴薯全粉代替10-20%淀粉,制作過程與傳統方法相同,蝦片中添加全粉后,提高了蝦片的營養價值和膨脹度。另一種方法是用鮮馬鈴薯經一系列加工過程制成相似于蝦片的產品,稱作薯片蝦片
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